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标准号:DB4420/T 64—2024
现行有效 中山安南龟汤预制菜加工技术规范 下载文档
标准号:DB4420/T 64—2024 |
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中国标准分类号:X18 |
国际标准分类号:67.120.30 |
标准类别:方法标准 |
行业分类:农、林、牧、渔业 |
发布日期:2024-12-03 |
实施日期:2025-02-03 |
制修订 :制定 |
适用范围 :适用于以中山安南龟为主要原料，添加辅料，经熟制、真空包装、速冻等工艺，或经预煮、装罐、密封、蒸煮、杀菌、冷却等工艺，制作而成汤类预制产品的加工。 |
批准发布部门 :中山市市场监督管理局 |
技术归口 :中山市市场监督管理局 |
提出部门 :中山市市场监督管理局 |
起草单位 :中山市深中标准质量研究中心、中山市安南龟协会、广东德健朗农业科技有限公司、中山市好友龟鳖专业合作社、广东东御食品有限公司、中山市珍宝食品有限公司 |
起草人 :魏健全、陈淑曲、魏苑君、欧慧敏、陈伟亮、袁燕玲、谭淑冰、吴梓聪 |
备案号 :119504-2025 |
备案日期 :2025-01-07 |
备案月报 : |
