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标准号:DB4420/T 62—2024
现行有效 石岐乳鸽预制菜加工技术规范 下载文档
标准号:DB4420/T 62—2024 |
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中国标准分类号:X18 |
国际标准分类号:67.040 |
标准类别:方法标准 |
行业分类:农、林、牧、渔业 |
发布日期:2024-12-03 |
实施日期:2025-02-03 |
制修订 :制定 |
适用范围 :适用于以石岐乳鸽为主要原料，经腌制、卤制（或经卤制、上脆皮水、风干）、包装、消毒、速冻等主要工艺制作而成的产品的加工。 |
批准发布部门 :中山市市场监督管理局 |
技术归口 :中山市市场监督管理局 |
提出部门 :中山市市场监督管理局 |
起草单位 :中山市深中标准质量研究中心、中山市石岐鸽养殖有限公司、中山市食品学会、中山市信科食品有限公司、中山市知识产权保护中心、中山市市场监督管理局石岐分局、中山洪力健康食品产业研究院有限公司 |
起草人 :李正晟、张延杰、陈淑曲、欧慧敏、丁小伟、苏俊良、吴洁伊、黄剑锋、殷欢、江承成、贺丽君、赵成、黎新强 |
备案号 :119502-2025 |
备案日期 :2025-01-07 |
备案月报 : |
