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标准号:DB4420/T 51—2024
现行有效 脆肉鲩鱼肉脆度的测定 质构仪法 下载文档
标准号:DB4420/T 51—2024 |
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中国标准分类号:B52 |
国际标准分类号:65.150 |
标准类别:方法标准 |
行业分类:农、林、牧、渔业 |
发布日期:2024-03-18 |
实施日期:2024-05-18 |
制修订 :修订 |
适用范围 :适用于活、鲜、冻、熟脆肉鲩鱼肉的脆度测定 |
批准发布部门 :中山市市场监督管理局 |
技术归口 :中山市农业农村局 |
提出部门 :中山市农业农村局 |
起草单位 :中山市小榄镇农业服务中心、中山市农业科技推广中心、电子科技大学中山学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、中国水产科学研究院珠江水产研究所、广东省中山市质量技术监督标准与编码所、中山市农产品质量安全检验所、中山市小榄镇脆肉鲩养殖流通与加工协会 |
起草人 :王承德、罗敏意、李雪雁、叶树才、杨少玲、郁二蒙、樊哲、焦卉慧、戴东、罗健泉、丘金珠、李健强、黎桂文、唐怀庆、黄晓声、容伟结、臧兴杰、黄治亨、欧浩枝 |
备案号 :111279-2024 |
备案日期 :2024-05-15 |
备案月报 : |
