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标准号:DB4420/T 34-2023
现行有效 免浆黑鱼片加工技术规范 下载文档
标准号:DB4420/T 34-2023 |
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中国标准分类号:X20 |
国际标准分类号:67.020 |
标准类别:方法标准 |
行业分类:农、林、牧、渔业 |
发布日期:2023-09-27 |
实施日期:2023-11-27 |
制修订 :制定 |
适用范围 :以黑鱼为原料，经初加工，再配以辅料经腌制、速冻，在低温状态下贮运和销售的预包装食品的加工生产 |
批准发布部门 :中山市市场监督管理局 |
技术归口 :中山市农业农村局 |
提出部门 :中山市农业农村局 |
起草单位 :中山市三角镇农业服务中心、中山火炬职业技术学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学、电子科技大学中山学院、中山市渔歌子食品有限公司、中山市深中标准质量研究中心 |
起草人 :杨菁、吴小禾、陈胜军、马海霞、钟赛意、李琳、黄锦来、黄宝松、李敏和、叶俊文 |
备案号 :104024-2023 |
备案日期 :2023-11-10 |
备案月报 : |
