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标准摘要 :

GB/T 10781 的本部分规定了浓香型白酒的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分造用于浓香型白酒的生产、检验与销售。

发布单位 :

归口单位 :

全国白酒标准化技术委员会

起草单位 :

四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川剑南春（集团）有限责任公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、山东景芝酒业股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、湖北枝江酒业股份有限公司、泰山酒业集团股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、古贝春集团有限公司、四川沱牌舍得集团有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、四川水井坊股份有限公司、新疆伊力特实业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国酒业协会

起草人 :

李曙光 、宋全厚 、宋书玉 、彭智辅 、王明 、徐占成 、周新虎 、周庆伍 、赵德义 、张锋国 、吕志远 、李志斌 、刘艳林 、吴建峰 、谢永文 、杜新勇 、李家民 、李学思 、范威 、刘新宇 、郭新光 、甘权 、高杰楷 、钟其顶 、刘凤翔 、孟镇 、高红波

出处 :

备注 :