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标准摘要 :

本标准规定了黄茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶树[Camellia sinensis （L.)O.Kuntze]的芽、叶、嫩茎为原料，经摊青、杀青、揉捻(做形)、闷黄、干燥、精制或蒸压成型的特定工艺制成的黄茶产品。

发布单位 :

归口单位 :

全国茶叶标准化技术委员会

起草单位 :

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 、霍山抱儿钟秀茶业有限公司 、德清县莫干山黄芽茶业有限公司 、安徽农业大学 、浙江大学 、湖南省茶叶集团股份有限公司 、四川省茶业集团股份有限公司

起草人 :

翁昆 、文亮 、沈云鹤 、赵玉香 、宁井铭 、龚淑英 、尹钟 、蔡红兵 、张亚丽 、戴前颖

出处 :

备注 :