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标准号:GB 5009.128-2016
现行有效 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定
标准组织:中国国家标准,中国国家标准 |
语种:中文 |
CCS分类: |
ICS分类: |
发布日期:2016-12-23 |
实施日期:2017-06-23 |
作废日期 :
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被替代标准 : |
替代关系 :全部代替 全部代替 全部代替 |
作废日期:2017-12-30 2017-12-30 2017-12-30 |
替代标准 : |
替代关系 : |
作废日期: |
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标准摘要 :本标准规定了食品中胆固醇的测定方法。本标准适用于食品中胆固醇的测定，第一法气相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品以及植物油脂中胆固醇的测定；第二法高效液相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品中胆固醇的测定；第三法比色法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品等动物性食品中胆固醇的测定。 |
发布单位 :中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局。 |
归口单位 : |
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出处 : |
备注 : |
