GB4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》正式发布,并将于2023年6月30日起正式实施。
食品接触用纸和纸板材料及制品指的是在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称食品)接触,或其成分可能转移到食品中的纸和纸板材料及制品,包括涂蜡纸、硅油纸和纸浆模塑制品等。
《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》(以下简称“纸和纸板标准”)2022版与2016版标准比较,主要变化归纳如下:
GB 4806.8-2022修订概要:
①食品接触用纸制品定义中,新增“硅油纸”。
②感官浸泡液强调“不应有异常着色”,未经漂白和未添加着色剂的纸和纸板的脱色不被视为异常着色。
③删除高锰酸钾消耗量。因为纸制品中的木质素、总糖等物质是高锰酸钾消耗量这个指标的主要贡献来源,这些天然物质并不会给人体造成危害。
④新增氯丙醇,包括1,3-二氯-2-丙醇(迁移限值不得检出,DL=2ug/L)和3-氯-1,2-丙二醇(迁移限值12ug/L)。
⑤甲醛明确取样面积仅以单面计算。
⑥霉菌增加前处理说明,在无菌环境下将样品剪成约5mm×5mm的纸屑,然后 按照GB 4789.15中针对固体样品的方法检验计数。